Hôtel-Restaurant CORTO MALTESE

Des produits frais et locaux, une cuisine bistronomique.

LA TABLE DE CORTO

L’hôtel-restaurant Corto Maltese vous propose une cuisine bistronomique de produits frais et locaux, inspirée par le voyage.

Le restaurant doté d’un toit terrasse, en plus de la salle principale et de son petit salon, a une capacité totale de 80 couverts.

Le Corto Maltese est ouvert tous les jours midi et soir.

Réservation conseillée.

Nous travaillons des produits frais, nous sommes ainsi soumis aux conditions météorologiques. Certains produits peuvent donc manquer!

FORMULES

Entrée Unique  9 €

Plat Unique 16 €

Entrée + Plat 24 €

Plat + Dessert 19 €

Entrée + Plat +Dessert 27 €

Menu Enfant 12 €
(steak haché ou poisson et frites ou riz / boule de glace)

A composer au choix…

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NOS ENTREES

 

Foie gras, chutney d’oignons

3 huîtres de la baie n°3, espuma wasabi

Moules, fenouil sauvage et tomates

Saladine de crabes au citron vert

 

 

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Ces entrées sont à titre indicatif et évoluent quotidiennement.
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NOS PLATS

Parmentier de canard confit maison

Tartare de boeuf taillé au couteau, préparé ou A/R, frites maison

Burger de poulet mariné, frites maison

Poisson du moment, émulsion au cidre, andouille rôtie et blé vert fumé

Pokeball au poulet mariné

Sardines grillées au pesto et frites maison

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Ces plats sont à titre indicatif et évoluent quotidiennement.
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NOS DESSERTS MAISON

Mousse au chocolat

L’assiette de fromage  (Fromagerie Pilou)

Fontainebleau coulis de fraise et crumble de sarrazin

riz au lait et caramel beurre salé

Glaces, parfums aux choix : Vanille, Chocolat, Caramel au beurre salé, Fraise, Citron vert, Cassis, Passion.

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Ces desserts sont à titre indicatif et évoluent régulièrement.
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NOS COCKTAILS MAISON

L’Orgasme (vodka, chambord, menthe, citron, framboise)   9€

Le Verger (rhum, amaretto, saint germain,  poire)   9€

Le Blue Cortoon (gin breton, pèche, curaçao, limonade)   9€

Le Kir Impérial (mandarine napoléon, abricot, champagne)   9€

Pétillant fleur de sureau   5€

Spritz   6,50€

La morsure du serpent noir (bière, cidre, cassis, vodka)  4,50€

HOTEL RESTAURANT CORTO MALTESE

Place de l'Hôtel de Ville
56360 LE PALAIS
Tel : 02 97 31 37 37

 

HOTEL A BELLE ILE EN MER

Le Corto Maltese est un Hôtel Restaurant 2** à Belle Ile en Mer, pour des vacances en Bretagne inoubliables.

 

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