LA TABLE DE CORTO
L’hôtel-restaurant Corto Maltese vous propose une cuisine bistronomique de produits frais et locaux, inspirée par le voyage.
Le restaurant doté d’un toit terrasse, en plus de la salle principale et de son petit salon, a une capacité totale de 80 couverts.
Le Corto Maltese est ouvert tous les jours midi et soir.
Réservation conseillée.
MENU DU JOUR
Entrée Plat Dessert 25€
Entrée Plat ou Plat Dessert 19€
NOS ENTREES
Entrée du jour 7€
Soupe de poissons au Kari Gosse et sa garniture 9€
Œuf poché, crème de petits pois, légumes croquants 9,50€
Salade maraichère et pilou chaud 10€
A PARTAGER (ou pas) !
Assiette de charcuterie fumée maison 15€
Magret de canard, picanha de bœuf, filet mignon et terrine au chorizo
Assiette de Poissonnerie maison 18€
Poisson mariné, en carpaccio, fumé et en rillettes
Huitres creuses N° 3 » Maxime Cochennec » Par 6 ou Par 12 9,50€ / 18,00€
Pizz’Apéro 8 €
NOS PLATS
Plat du jour 14€
Salade Vegan : salade, céréales, houmous, crudités et légumes du coin 15€
Supplément charcuterie, poissonnerie ou fromages 4€
Sélection d’agneau de l’île: côte, gigot confit, boulette kefta, ratatouille 25€
Brochette de bœuf marinée, frites maison et sauce béarnaise 17€
Tartare de bœuf taillé au couteau, pomme de terre sautées 18€
Tartare en duo, thon et saumon aux influences asiatiques, frites maison 18€
Retour de pêche, wok de légumes du marché, et sauce coquillage 19,50€
Sardines de belle ile grillées, pommes de terre grenailles 14,50€
Homard Bleu de nos côtes et ravioles 40€
Côte de bœuf environ 600g, cassolette d’ail chemise, gratin de légumes (pour 2) 50€
NOS MOULES – FRITES MAISON
Moules Marinière 13€
Moules à la Crème 13,50€
Moules Estragon/Champignon 14€
Moules à la Thaï 14€
DESSERTS A LA CARTE
Tiramisu fraise basilic 8€
Dessert du jour 7€
Sablé breton, pommes flambées, mousse caramel au sel de Guérande 8€
Moelleux chocolat, crème curcuma 8,50€
Assortiment de fromages de l’Ile 8€
NOS COCKTAILS MAISON
L’Orgasme (vodka, chambord, menthe, citron, framboise) 9€
Le Verger (rhum, amaretto, saint germain, poire) 9€
Le Blue Cortoon (gin breton, pèche, curaçao, limonade) 9€
L’Impulsif (tequila, soho, citron, piment) 9€
Pétillant fleur de sureau 5€
Spritz 6,50€
HOTEL RESTAURANT CORTO MALTESE
Place de l'Hôtel de Ville
56360 LE PALAIS
Tel : 02 97 31 37 37
HOTEL A BELLE ILE EN MER
Le Corto Maltese est un Hôtel Restaurant 2** à Belle Ile en Mer, pour des vacances en Bretagne inoubliables.
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